时间:2024/4/22来源:本站原创作者:佚名
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茅台虎虎生威黑色是茅台黑金定制酒。根据查询相关资料得知,茅台黑色瓶是茅台黑金定制酒,它是一款以黑色为基调、以金色为线条并且庄严高贵中不失华丽神秘的小批量勾兑精酿。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,也是中国国家地理标志产品,它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地是世界齐名的三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。茅台酒还是大曲酱香型白酒的鼻祖,距今已有多年的历史。

茅台虎虎生威是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏。而普通茅台酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感逊色于虎虎生威酒,但性价比却超高。三、从工艺上看虎虎生威基酒年份是5年,而普通茅台酒基酒年份为2年。普通茅台是翻沙酒,是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。而虎虎生威酒是正宗的坤沙酒,整个工序是最复杂、用的原材料也是最好的,这两者之间在工艺上就有差距了。

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茅台新酒陈酿储存一定程度后,先小型勾兑,再大型勾兑。全凭勾酒师以十分敏感的视觉、嗅觉、味觉神经审美,心灵手巧地将上百种酒体勾兑出妙不可言的成品茅台。


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