知酒日历第28期

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知酒团队

仁怀成立酱酒数科公司

7月12日，仁怀市酱香白酒数字化科技服务有限公司揭牌成立。公司将重点围绕酱香白酒产业数字化平台建设，酱香白酒企业数字化转型升级服务及企业关键环节数字化建设等方面，利用大数据、5G、物联网、云计算、区块链、人工智能等新一代信息技术，搭建酱香白酒产业多层次数字化平台体系，推动酱香白酒企业转型升级。

XN知酒：

酱酒是发展最快的白酒品类，在急速发展过程中，也暴露出了产品力不足、渠道掌控力差、消费服务不到位等营销难题，事实上，守旧的白酒必须跟时代做出了相应的创新改变，仁怀成立酱酒数科公司，我们可以从三点去思考。

产业链的升维构建，一是对生产端进行产品溯源和保真赋能，原厂出货，以保证货真价实，对消费者来说是利好的；二是对物流端进行精准赋能，这样一来导致货查不到信息的可能性极大减少，这对于经销商来说是非常人性化的；三是最重要的一点，对产品的营销，以符合时代、满足消费者需求的数字化营销出现，这能大大的提高企业的竞争力。

泸州老窖拟投资47.8亿元实施技改项目

7月12日，泸州老窖发布公告，公司拟以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司为主体，投资实施泸州老窖智能酿造技改项目（一期）。项目总投资约47.8亿元，所需资金由酿酒公司自筹。建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能力10.4万吨。

XN知酒：

在白酒走向品牌化发展的当下，规模提升非常重要，而白酒密集扩产就是出于扩大规模、占有市场的考虑。扩产的核心就是对于未来的谋划，这也是扩产中的重要环节——储能的增加。泸州老窖智能酿造技改项目（一期）建成后基酒储存能力能达到10.4万吨，这都是为了让产能更加优质，提高优酒率，向高端化进发，实现从量变到质变。

需要注意的是，泸州老窖依然延续了自动化酿造的优势，在节能减排、扩产等方面实现了最优解。

知酒快讯

1.7月10日，丹溪酒业与浙江百年伟腾公司举办战略合作签约仪式。此次合作，意味着丹溪酒业在高端黄酒行业的商业战略部署获得成功。

2.7月12日，福建国泰酒业举行生产观光厂项目开工奠基仪式。该项目总投资4.15亿元。

.7月12日，珠江啤酒（.SZ）发布业绩预告，预计年上半年实现净利.11亿元-.42亿元，同比增长0%-10%。

4.近日，市场监管总局发布年第22号公告，批准16项国家计量技术规范发布实施。

5.7月12日，发改委印发“十四五”新型城镇化实施方案的通知，通知指出，推进智慧化改造。

6.近日，由汾酒副总经理常建伟带队的山西汾酒集团考察团在山西省临汾市大宁县考察调研，并就深化地企合作、共建高标准汾酒原粮种植基地召开座谈会。

7.近日，为了升级酿酒基地建设，茅台镇唐庄酒业计划斥资40亿进行扩建。据了解，该项目占地27亩，建筑面积0多万平方米。

8.近日，四川省市场监督管理局抽检发现，部分白酒产品中含有国家标准中明确禁止添加的甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖等甜味剂。